1-4 октября 2013 Лев Читков стал ведущим на стенде SELGROSS в рамках выставки ПИР-2013 в Крокус Экспо.

В рамках работы на стенде состоялись мастер-классы и презентация книги «Кухня открытого огня» Дмитрия Каневского, шеф-повара легендарного ресторана «Царская охота».

Издание выпущено информационной группой «Ресторанные ведомости» в партнерстве с Selgros.XVI Международная выставка «ПИР» – главный выставочный проект в сегменте HoReCa в России и странах СНГ. «ПИР» обьединяет в одном месте рестораторов, шеф-поваров и кондитеров, поставщиков, инвесторов и всех, кто хочет развиваться, быть в курсе последних тенденций ресторанного бизнеса и трендов кулинарии.

Более 850 компаний из России и из-за рубежа продемонстрировали новинки профессионального оборудования, продуктов питания и напитков, посуды, мебели, текстиля,и других услуг для ресторанов.